海南因其独特的地理环境和气候环境，土特产极为丰富。咖啡、腰果、胡椒、椰子食品、热带水果及果脯、海产干品、特色茶叶（如鹧鸪茶、香兰茶），枫木鹿场、海南鹿场生产的鹿茸系列产品，如鹿茸胎胶、鹿血酒、鹿茸片、鹿鞭酒等，都是馈赠亲友的首选礼品。
海南旅游纪念品依据资源优势，就地取材，巧夺天工，具有丰富的热带海岛气息、地方风格和民族特色。
工艺品有多种多样的雕刻，如椰雕、贝雕、木雕、根雕、牛角雕等；有各种各样的装饰品，如珍珠、水晶、贝壳、红豆、佛珠等。海南大东海的南珠世界闻名，极为珍贵很富珍藏价值；海南屯昌的水晶也极负盛名，毛泽东主席的水晶棺就取材于该地；这里还有缤纷多彩的美术工艺品，如蝴蝶画、艺术陶瓷、工艺藤品、黎锦苗绣等民族工艺品和海螺、海贝等海产工艺品。
海南地处我国最南端，紧连我国较发达的轻工业大城市广州及经济特区深圳，东濒香港、台湾，地处亚洲太平洋经济圈的中部，是旅游者理想的购物天堂。在海南不但可以购买到浓郁的地方特色的用品，同样可以购买到符合世界潮流、经济实惠、物美价廉的流行服饰、生活用品、旅游用品。
椰子—海南的象征
椰子的用途极广。除了鲜食其果汁、果肉外，椰子可以深加工成多种产品。据不完全统计，椰子的用途多达360多种。
椰肉可加工成椰干、椰蓉、椰奶等产品；还可以进一步加工成椰子糖、椰奶粉、椰蛋白、椰奶饼、椰子露，椰蛋卷、椰子酱、椰奶酪、椰奶麦乳精、椰子冰淇淋和椰子酒等。椰肉加工的副产品椰麦夫还可作精饲料。
从椰肉中榨出的椰子油不仅可作食用油，而且是一种重要的化工原料，在制作高级肥皂、洗发精、化妆品中广泛运用。
椰子水现在经过发酵加工，可以制成凝固的“椰果”，用于制作果冻。
椰衣中的纤维可制作地毯、高级床垫、汽车座垫、隔音板、绳索等。椰壳可雕刻成各种工艺品，也加工成活性炭。 另外，不要忘了，老椰子树干还可当作房屋的栋梁。
海南特产导购说明
海南的热带水果、咖啡、珍珠、贝壳、椰雕、胡椒、苦丁茶、绿茶、海产品、水晶及海南岛服等五花八门的特产足以让游客眼花缭乱，有时候打动游客的并不是因为它们的种类如何繁多，或是如何的价廉物美，更重要的是当中大部分是吃的东西。在此举例一些最为典型的海南特产做一些说明，大家在购买海南特产的时候心里有数即可。
椰子几乎可以说是海南特产中的王中王，许多海南人的生活是靠制造以它为原料的各种食品及手工艺品支撑的， 因此海南人对椰子是有着深厚的感情的。
海南的咖啡
