糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种汉族传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜（如石葱）、海菜、动物内脏（如牛腩）、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。又称女人醋、三八醋。
可以消除疲劳，平衡血液酸碱度，帮助消化，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺，使腥味变小，使汤更加鲜甜。所以糟粕醋另一广受食客欢迎的吃法就是作为火锅汤底来食用。
小吃糟粕醋加配海菜（又名海藻），一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物，纯天然食品，绝无污染，又可以增加碘，海菜具有清热，排毒，利尿润便，降血压，降血脂，抗癌等功效。
